C 2009 года
Инновации для тех, кто печет глобально
Смесь для печенья с медовым вкусом и ароматом
"Атланта Мед"
"Атланта Мед"
Дозировка: 2-8% к массе теста.
Предназначение: для производства печенья, в т.ч. с в американском стиле, с выраженным медовым вкусом и ароматом.
Предназначение: для производства печенья, в т.ч. с в американском стиле, с выраженным медовым вкусом и ароматом.
Технологические аспекты
- Может использоваться на предприятиях, использующий ручной труд.
- Может использоваться на всех видах отсадочного оборудования.
- Подходит для всех типов печей.
- Однофазная схема производства (для американского печенья).
- Ускоренный технологический процесс.
Маркетинговые аспекты
Настоящий медовый вкус
Благодаря инновациям, решение «Атланта Мед» открывает новые возможности для производства печенья с интенсивным и запоминающимся вкусом меда, что позволит создавать новый ассортимент готовых изделий с популярным и свежим вкусом.
Можно делать медовое печенье с начинкой
Использование трехбункерных отсадочных машин или мультиэкструдера позволит обеспечить выпуск медового печенья с различными и новыми комбинациями вкусов.
Рецептуры