Вкус. Надежность. Инновационность. Безопасность.

Микс для приготовления заварного крема "Мерси"

Дозировка: 300-350 г на 1 л воды или молока.
Предназначение: для приготовления заварного крема и начинки холодным способом.
Технологические аспекты
Обладает вкусом и ароматом традиционного домашнего заварного крема.
Готовый крем термостабилен.
Можно делать крем на основе молока.
Готовый крем можно смешивать с кондитерскими сливками.
Маркетинговые аспекты
Использование «Мерси» позволит обеспечить выпуск изделий с заварным кремом, имеющих высокие потребительские характеристики и низкую себестоимость.
Рецептуры