Вкус. Надежность. Инновационность. Безопасность.

Микс для приготовления заварных изделий
"Квикэклер"

Дозировка: 25% к массе теста.
Предназначение: для производства популярных изделий из заварного теста ускоренным способом.
Технологические аспекты
Может использоваться на предприятиях, использующий ручной труд.
Может использоваться на производственных автоматизированных отсадочных линиях.
Ускоренный технологический процесс. Тесто не нуждается в варке.
Однофазная схема производства.
Подходит для всех типов печей.
После выпечки готовые изделия долго сохраняют свежесть.
Маркетинговые аспекты
Использование "Квикэклер" позволит обеспечить выпуск высококачественных заварных изделий различных видов, обладающих высокими потребительскими свойствами и низкой себестоимостью.
Рецептуры