Предназначен для производства широкого спектра кондитерских изделий, включая зефир и маршмеллоу без сахара. Имеет великолепный вкус тростникового сахара. Готовые изделия на его основе обладают полноценными органолептическими характеристиками. Отлично подходит для спортивного питания.