Вкус Инновационность Надежность Безопасность

Микс для мягкого сдобного печенья
с длительными сроками хранения
"Кримсофт"

Дозировка: 5 - 7,5% к массе теста.
Предназначение: для производства оригинального, мягкого сдобного печенья длительного хранения (3-6мес.)
Технологические аспекты
  • Может использоваться на предприятиях, использующий ручной труд.
  • Может использоваться на всех видах отсадочного оборудования.
  • Подходит для всех типов печей.
  • Ускоренный технологический процесс.
  • Отлично сочетается с какао-продуктами.
Маркетинговые аспекты
Новые возможности
Использование решения "Кримсофт" позволит производителю создать широкий спектр новых видов печенья с оригинальной мягкой и нежной структурой, а также длительными сроками хранения. Это продукт высоко оценят компании-новаторы.

Рецептуры