C 2009 года
Инновации для тех, кто печет глобально
Микс для мягкого сдобного печенья
с длительными сроками хранения
"Кримсофт"
с длительными сроками хранения
"Кримсофт"
Дозировка: 5 - 7,5% к массе теста.
Предназначение: для производства оригинального, мягкого сдобного печенья длительного хранения (3-6мес.)
Предназначение: для производства оригинального, мягкого сдобного печенья длительного хранения (3-6мес.)
Технологические аспекты
- Может использоваться на предприятиях, использующий ручной труд.
- Может использоваться на всех видах отсадочного оборудования.
- Подходит для всех типов печей.
- Ускоренный технологический процесс.
- Отлично сочетается с какао-продуктами.
Маркетинговые аспекты
Новые возможности
Использование решения "Кримсофт" позволит производителю создать широкий спектр новых видов печенья с оригинальной мягкой и нежной структурой, а также длительными сроками хранения. Это продукт высоко оценят компании-новаторы.
Рецептуры