Вкус Инновационность Надежность Безопасность

Смесь для творожного печенья "ТвороМакс"

Дозировка: 6-7% к массе теста.
Предназначение: для производства оригинального творожного печенья.
Технологические аспекты
  • Может использоваться на предприятиях, использующий ручной труд.
  • Подходит для всех типов печей.
  • Позволяет производить мягкое печенье с творожным вкусом в стиле домашней выпечки.
  • Можно создавать разные структуры готового изделия, в т.ч. оригинальную, слоистую.
Маркетинговые аспекты
Готовый полуфабрикат имеет выраженный вкус заченного творога.
Можно производить мягкое творожное печенье в домашнем/деревенском стиле.
Рецептуры