Инновации для тех, кто печет глобально
МИКСЫ ДЛЯ ЗАВАРНЫХ КРЕМОВ
Микс для приготовления заварного крема "Мерси"
Для приготовления заварного крема и начинки холодным способом. Экономичный продукт.
Основа для заварного крема "Милана"
Предназначена для производства заварного крема холодным способом.
Основа для заварного крема "Бриола"
Предназначена для производства заварного крема холодным способом.
ДЕКОРЫ
Нетающая сахарная пудра "СноуСтар"
Предназначена для декорирования поверхности широкого спектра кондитерских изделий: кексов, куличей, булочек, печенья и пр.
Смесь для сахарного покрытия "Айсберг"
Предназначена для декорирования поверхности широкого спектра кондитерских изделий: кексов, куличей, булочек, печенья и пр.
ЗАМЕНИТЕЛИ БЕЛКА
Для замены белка
Смесь на основе высококачественного альбумина для приготовления айсинга и помадок, воздушных коржей и пирожных Macaron.