Предназначен для производства выпечных хлебцев и снеков различного вида с высоким содержанием растительного протеина (20%), без глютена и с низким гликемическим индексом одновременно. Можно использовать в качестве дополнительного сырья для повышения количества белка в рецептурах различных готовых изделий. Содержит сквален.

Без глютена. Низкий гликемический индекс. Сбалансированный состав всех незаменимых аминокислот. Содержит 22% ценного растительного белка амаранта, полноценно заменяющего белок животного происхождения. Содержит сквален. Специализированный высокобелковый микс на основе 100% амарантовой муки. Предназначен для производства широкого спектра мучных кондитерских и кулинарных изделий с высоким содержанием белка, без глютена и с низким гликемическим индексом одновременно. Благодаря высокой питательной ценности, полному и сбалансированному набору незаменимых аминокислот, высокому содержанию сквалена, может быть использован для создания нового и уникального ассортимента, а также служить в качестве обогащения рецептур изделий из других видов муки.

Без глютена. Низкий гликемический индекс. Сбалансированный состав всех незаменимых аминокислот. Белок амаранта полноценно заменяет белок животного происхождения. Содержит сквален. Предназначен для производства широкого спектра мучных кондитерских и кулинарных изделий с высоким содержанием протеина, без глютена и с низким гликемическим индексом одновременно. Можно использовать в качестве дополнительного сырья для повышения количества белка в рецептурах различных готовых изделий.