Инновации для тех, кто печет глобально
ВЫСОКОПРОТЕИНОВЫЕ МИКСЫ
Специализированный протеиновый микс (22% белка) для мучных кондитерских изделий и снеков «Амаранта»
Без глютена. Низкий гликемический индекс. Сбалансированный состав всех незаменимых аминокислот. Содержит 22% ценного растительного белка амаранта, полноценно заменяющего белок животного происхождения. Содержит сквален. Специализированный высокобелковый микс на основе 100% амарантовой муки. Предназначен для производства широкого спектра мучных кондитерских и кулинарных изделий с высоким содержанием белка, без глютена и с низким гликемическим индексом одновременно. Благодаря высокой питательной ценности, полному и сбалансированному набору незаменимых аминокислот, высокому содержанию сквалена, может быть использован для создания нового и уникального ассортимента, а также служить в качестве обогащения рецептур изделий из других видов муки.