Амарантовые миксы BakeLab помогают создавать принципиально новый ассортимент для разных отраслей пищевой промышленности. Их основой служит наша амарантовая мука, полученная по уникальной технологии. Мы сочетаем её с современными безопасными компонентами, опираясь на технологическую базу BakeLab.
Так создаются уникальные профессиональные миксы, адаптированные к работе на современном высокопроизводительном оборудовании. На их основе можно выпускать привычные по виду изделия с новыми полезными свойствами. Миксы также позволяют разрабатывать совершенно новые виды обогащённых продуктов.
Адаптация рецептур к производственным линиям помогает перейти от продуктовой идеи к серийному выпуску.
Расскажите о вашей задаче, и мы поможем подобрать амарантовый микс под нужные свойства изделия и возможности вашего оборудования.: